「ジビエ鍋プラン」に熊が加入で延長決定！

何のことやら・・・・のタイトルですが、決定事項は下記の2点。

「選べるジビエ鍋プラン」が3月末まで延長します

2月末で終了の予定でしたが、ご好評により3月31日宿泊分まで予約受付を延長します。

以前もブログで書きましたが、このプランはジビエ鍋＋炭火焼コースの組み合わせになっているので、なかなかの量です。

（炭火焼プランの品数参照）

しかし、ご希望があればジビエ鍋＋美味少量コースに変更可能です。

3月になると少しずつ山菜のメニューも出てきますので、品数を調整してジビエと山菜のコラボを楽しめる稀有な期間になりそうです。

選べるジビエに「熊肉」が追加されます

今までの選べるジビエ鍋は「ぼたん鍋（猪）」「もみじ鍋（鹿）」「会津地鶏鍋」の3種類から、それぞれお好きなジビエを選んで個々のお鍋で楽しんでいただいておりましたが、そこに「熊鍋」が加わることになりました。

しかし、「熊鍋」に限り1,100円の追加料金がかかります。（現地で飲み物等と共に追加料金として精算いたします）

昔は、昔は熊肉は獣臭い・・・・とおっしゃる方もいらっしゃいましたが、今は調理法の工夫により、おいしく召し上がっていただけるようになっております。

これも、3月末まで延長になったおかげてお出しすることができる1品ですので、どうぞご賞味ください。

 

福島県では今も県内の野生のジビエはお客様に提供することができません。

しかし、県外の加工所で捌かれた安心のジビエを使用しておりますので、今までなかなか食する機会がなかった方も、一度召し上がってみてはいかがでしょうか。