山菜の王様、初物きました

ゴールデンウィーク初日。

曇り空から雨模様になってしまいましたが、その雨が本降りになる前に、村の人たちが次々と袋を手に分家にやってきました。

その袋の中身は・・・・

うど

わらび

こごみ

たらの芽

こしあぶら

これ、全部別々の人が持ってきてくれたのです。

しかも、全部湯本地区で採れた初物です！

この種類が、GW前半に揃うのはとても珍しく、晴れて春の山菜祭りの幕開けとなりました。

今日のお客様には、西を向いて笑いながら天ぷらを食べていただきました。

 

 

 

 

 

 

 

しかも、その天ぷらは今までの食材も併せて10種類。

それが最後に出るヘビーさを謝罪しなければなりません。

でも、これが分家名物山菜の天ぷらです。