ゆっくりとお食事をお楽しみいただくために、テーブル席にしました。
“浴衣で畳に座るという”日常ではない時間をなくし、
ゆったりとした時間の中で、お食事をお楽しみください。

◎ 囲炉裏テーブルで召し上がっていただく
メニューもご用意いたしました。
季節ごとに趣向を変えてお楽しみいただけます。
 
     
  ◎ 朝食も、もちろんテーブル席で。
リニューアルの際に、ドリンクコーナーもできました。
 
 
(プランや季節によって、料理の内容や食材がかわります。)
 
安心で、安全な地元の旬のものを調理
 
ここ湯本では、二岐山の伏流水を簡易水道として、一般家庭に配水しています。冷たくて、美味しいお水です。お茶や、コーヒーの味はもちろん、ごはんもおいしく炊けるいいお水です。
鯉料理
鯉料理
会津地鶏
会津地鶏
山菜天ぷら
山菜天ぷら
     
山からの水が注いでいる池に、鯉や岩魚などがいます。きれいな水で育った魚には、臭みがまったくなく、川魚の印象を変えてくれます。
 
岩魚塩焼
岩魚塩焼
山菜煮物
山菜煮物
 
       
 
天栄村の、そして福島県の水が決め手の名酒
 
天栄村の地酒を取り揃えています。中でも、分家オリジナル冷酒はご好評いただいております
自家製果実酒や地酒の飲み比べが好評です。
 
地酒
分家オリジナル地酒
会津地酒
会津ワイン
地酒の飲み比べ
 
       
 
 
地元の素材をていねいに、大切に
         
自家菜園で、無農薬の野菜を作っています。安心して食べていただけるものを使用しています。

地竹
地竹

山菜
山菜
インゲン
インゲン
菜園
菜園
ジャガ芋
ジャガ芋
       
  キノコ  
  冬野菜 キノコ  
 
 
みんなの手で、食べられるまでになります
 
農作業 枝豆 きのこ ふき タケノコ造り
 
地元の山に入って、お客様に食べていただく分を採ってきます。旬を先取りしてお出しすることはできませんが、一番 美味しい時に、たくさん食べていただけるようにしています。
  ゼンマイ造り 白菜  
 
特別料理
 
骨酒
岩魚骨酒  1,575円
岩魚刺身
鯉寿し  1,050円
福島牛ステーキ  要相談
     
 
馬刺し
馬刺し  1,050円
岩魚刺身  1,050円
 
       
(季節などにより写真とは異なることがあります)